スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:-- 】 | スポンサー広告 | page top↑
チョコレートフォンデュ
P1000782.jpg
作ってみました!!

作り方はいたって簡単♪

チョコと生クリームを溶かして、お好みの果物やマシュマロにつけるだけ~♪

子供たちに大受けでした!!
スポンサーサイト
【2009/02/18 16:18 】 | お菓子 | コメント(1) | トラックバック(1) | page top↑
にんじんケーキ ♥2
 久しぶりにケーキを焼きました。
 にんじんケーキも材料によっていろんな味が楽しめます。
お勧めの味でした!お試しあれ~!
にんじんケーキ


*にんじんケーキ*
○材料(直径18cmの丸型1個分)           

 小麦粉           140g
 ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
 無塩バター         140g
 にんじん      1本(150g)
 砂糖            180g
 レモン            1個
 卵              1個
 卵黄            1個分
 コンスターチ         40g

(オーブン 170度で45分。予熱あり)

○作り方
 1. オーブンシートをケーキの型に切りしく。(底の円と35cm×8cmを2本)
   飾り用のにんじんの絵を6個作っておく。
 2. にんじんは皮をむき、すりおろしておく。(手で軽く押してしるをすこしきっておく)
   レモンは洗って、皮の表面黄色いところを大さじ1/3ぐらいすりおろす。
   小麦粉はベーキングパウダーと混ぜ、こしておく。
 3. バターはボウルに入れ柔らかくしてから、泡だて器でまぜてなめらかにし、砂糖を
   3回に分けて加え、よく混ぜる。
 4.3に卵の卵黄と卵を加えてよく混ぜる。
 5.4にレモンの皮を混ぜ、コンスターチも加えて泡だて器でよく混ぜる。
 6.5ににんじんを入れゴムべらでよく混ぜる。
 7.6にふるった小麦粉をさくっとゴムべらで混ぜる。
 8.7を型に流しいれ表面を平らにして、170℃に温めておいたオーブンに入れて、
   45分間焼く。(竹串をさして串にひっつかなければOK)
 9. 型から出して、さかさまにし、型紙をはがし、さます。
 10. 完全にさめたら、1のにんじんの絵をケーキの上において、茶こしで粉さとうを
   型に振りかける。

テーマ:趣味と日記 - ジャンル:趣味・実用

【2008/02/20 16:24 】 | お菓子 | コメント(0) | page top↑
ひうおのすきやき。
ひうおは、氷魚と書き、鮎のあかちゃんです。
透明な感じで、すき焼きにするとあっさりとして、やわらかくって、美味しかったので、ご紹介します。20070307001038.jpg

鍋にさとう、しょうゆ、おだしを入れ、煮ます。
その中に、ひうおをいれ、ねぎ、春菊、しいたけ、豆腐などをいれ、さっと火が通ったら、溶き卵につけていただきます。
20070307001721.jpg

琵琶湖の湖魚料理です。
季節により、食べられる時期と食べられない時期があります。
ひうおが、手に入る方は、試してみてください。
おすすめです。
【2007/03/07 00:20 】 | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0) | page top↑
あつあつ変わり鍋
久々の記事です!
今日は、今晩のおかずから、美味しかったので、紹介します。
みなさんも、お試しください。
 
 材料
5人前)
  スープ
   水    2000ml
   コンソメ 3個
   砂糖   小2
   塩    小1.5
   酒    大2
   しょうゆ 大5
   こしょう
   ごま油
  肉団子  (約20個)
  白菜    500g
  ぶなしめじ 2パック
  たけのこ  100g
  しろねぎ  2本
  にんじん  100g
  にら    1束
  きくらげ  少々
  緑豆春雨  70g
  しょうが  ひとかけ


 作り方
  1.きくらげは、水に戻す。
   しょうがは薄切り。その他の野菜は食べやすく切りる。
  2.土鍋にスープを作り(こしょう、ごま油は後で入れる)煮立てて、しょうがを入れる。
  3.材料入れ煮立て、最後に、こしょう、ごま油を入れて完成!


  あっさりして、あつあつ。体があったまりましたよ!

  20070124224503.jpg

【2007/01/24 22:45 】 | おかず | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
肉味噌かけ
 今晩のおかずからの紹介します。
 
材料
  大根     →乱切り
  にんじん   →乱切り
  しめじ    →コブサに分ける
  ほうれんそう →熱湯でゆで、水に取って絞り、食べやすく切る。
  白ねぎ    →みじん切り
  鳥ミンチ    4人前で100gほど
  砂糖      大2
  水       大5
  酒       大4
  しょうゆ    大2
  味噌      大3


作り方

1.鍋にだし汁をいれ、大根、にんじんを入れて煮る。火がとおったら、しめじも入れて煮る。
  2.フライパンに油をひき、鳥ミンチ、白ねぎを炒めて、砂糖、水、酒、しょうゆ、味噌を加え、炒める。
  3.1、ほうれんそうを盛り付け、2をのせる。

あっさり味で、身体もあったまりました!

20061221113210.jpg

【2006/12/21 11:32 】 | おかず | コメント(0) | トラックバック(0) | page top↑
| ホーム | 次ページ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。